Зеленая аджика

0
45

Ингредиенты для “Зеленая аджика”:

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной зеленой аджики.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Зеленая аджика»:

  • Перец болгарский

    (зеленые)

    4 шт

  • Перец чили

    (зеленый)

    4 шт

  • Чеснок

    (головок)

    6 шт

  • Укроп


    1 пуч.

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Соль

    (с горкой)

    1 ст. л.

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Уксус

    (9%)

    2 ст. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

Рецепт «Зеленая аджика»:

Овощи промываем.
У перцев удаляем плодоножку и семена. Нарезаем на удобные кусочки для мясорубки.
Чеснок очищаем. Промываем.
Зелень промываем.
По 1/3 части каждого пучка зелени измельчаем мелко ножом.

Все, кроме измельченных 1/3 пучков зелени пропускаем через мясорубку.

К полученной массе добавляем нарезанную зелень
соль
сахар
уксус
растительное масло.
Перемешиваем.
Оставляем на 3 часа настояться.

Подаем к столу.
Храним в холодильнике.
Из данного количества ингредиентов у меня вышло 1 л аджики.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.