Творожная запеканка воздушная

0
26

Ингредиенты для “Творожная запеканка воздушная”:

Очень вкусная и нежная запеканка без использования муки и манки.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка воздушная»:

  • Творог

    (у меня 5%)

    800 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сметана

    (у меня 15%)

    3 ст. л.

  • Крахмал картофельный


    2 ст. л.

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Изюм


    100 г

  • Соль


    1 щепот.

Рецепт «Творожная запеканка воздушная»:

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу, а белки убираем в чистую миску.
К творогу всыпаем сахар, добавляем сметану, крахмал и перетираем блендером.
К изюму всыпаем пол чайной ложки крахмала, перемешиваем и добавляем к творогу.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Небольшими порциями вводим в запеканку.
Форму для запекания застилаем пергаментом, при необходимости смазываем маслом, и выкладываем творожную массу. Сразу ставим в духовку.
Запекаем 30 – 40 минут.
Даем настояться минут 15 – 20 и подаем.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.