Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями

0
12

Ингредиенты для “Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями”:

Предлагаю вкусный и простой вариант приготовления спаржевой фасоли. Она получается сочной и хрустящей и прекрасно подойдет к любому гарниру или даже на легкий ужин.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями»:

  • Фасоль стручковая

    (Спаржевая фасоль)

    250 г

  • Лук репчатый

    (некрупная)

    1 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    10 г

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    3 ст. л.

  • Зелень


    по вкусу

Рецепт «Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями»:

Фасоль помоем, обрежем хвостики и нарежем произвольными кусочками. В кипящую, подсоленную волу забрасываем фасоль и после того, как она закипит отвариваем её в течении 2-3 минут. Достаем шумовкой или откидываем на дуршлаг. На сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, выкладываем мелко нарезанный лук и чеснок, обжарим, чтобы стали прозрачными, добавляем фасоль. Обжарим еще минуты 3, посолим, поперчим по вкусу, добавляем сметану. Всыпаем сухари, размешаем и еще потомим 1 минуту. Наше блюдо готово, подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.