Шопский салат, пошаговый рецепт с фото

0
22

Шопский салат самый известный в Болгарии. Назван в честь шопов, одной из народностей этой страны.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 1 шт.
  • свежий огурец 1 шт.
  • крымский лук 0,5 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • брынза 70 гр
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сладкий перец обжарить на гриле или запечь в духовке. Завернуть в пакет на 15 минут, чтобы он пропотел. Затем с него снять шкурку и удалить семена.

Шаг 2

С огурца срезать шкурку и нарезать кубиком. Лук нарезать перьями, помидоры нарезать дольками. Остывший сладкий перец тоже нарезать.

Шаг 3

Приготовить заправку для салата из оливкового масла и сока лимона.
Салат посолить и полить заправкой, перемешать.

Шаг 4

Выложиь в тарелку салат, сверху шапочкой натереть на тёрке брынзу.
Приятного аппетиа!

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.