Сало в духовке

0
26

Ингредиенты для “Сало в духовке”:

Замечательный рецепт сала в духовке.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Сало в духовке»:

  • Грудинка


    500 г

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Смесь специй

    (семена горчицы, сушеный чеснок, сушеная паприка)

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Сало в духовке»:

1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.