Салат из копченой курицы с манго и авокадо , пошаговый рецепт с фото

0
97

Вкус копченой курицы прекрасно сочетается со сладким манго и маслянистым авокадо. Салат получается довольно сытным, поэтому подавайте его небольшими порциями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г филе куриной грудки горячего копчения
  • 4 половинки консервированного манго
  • 1/4 кочана салата айсберг
  • 2 спелых авокадо
  • 2 черешка сельдерея
  • 5 веточек петрушки
  • 2 ст. л. кедровых орешков
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • корзиночки для подачи

Для заправки:

  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. апельсинового сока
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. горчицы с зернышками
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Надрежьте авокадо пополам, удалите косточку, очистите. Отложите по половинке манго и авокадо для украшения, остальные нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Шаг 2

Нарежьте кубиками куриное филе. У сельдерея удалите жесткие волокна, нарежьте маленькими кубиками. Порубите листья петрушки. Айсберг нарежьте соломкой.

Шаг 3

Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске и перемешайте с заправкой.

Шаг 4

Разложите салат в корзиночки. Нарежьте оставшиеся половинки манго и авокадо тонкими дольками и украсьте салат. Посыпьте поджаренными кедровыми орешками и подавайте к столу.

Кстати

«Белая Дача» представляет волшебные салаты – участники программы «Disney Еда», которые с помощью любимых героев помогают родителям наполнить рацион детей витаминами и полезными веществами. В миксах серии – сбалансированные под вкусовые предпочтения детей яркие салаты и овощи, в объеме одной порции весом 70 граммов. Микс «Холодное сердце 2» для настоящих принцесс из салатов романо, айсберга и моркови, «Звёздные войны» из айсберга, романо и свеклы, а в новых удобных снеках с изображениями этих же героев – микс моркови и яблочных долек весом 80 граммов. Внутри каждой упаковки подарок – промокод на кино на площадке Okko.

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.