Рулетики из филе индейки

0
20

Ингредиенты для “Рулетики из филе индейки”:

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных и сочных рулетиков из филе индейки!

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из филе индейки»:

Основное

  • Грудка индюшки


    400 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Специи

    (французские травы)

    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый


    50 г

  • Перец болгарский

    (1/2 шт)

    по вкусу

  • Маслины

    (5-7шт)

    по вкусу

  • Зелень

    (по 2-3- стебля укропа и петрушки)

    по вкусу

Соус

  • Молоко


    50 мл

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

Дополнительно

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Рецепт «Рулетики из филе индейки»:

Основное.
Филе индейки отбить ( у меня 2 кусочка по 200гр). Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Отложить в сторону.

Начинка.
Сыр – на мелкой терке.
Перец-мелким кубиком.
Зелень-измельчить.
Маслины-на 8 частей.
Перемешать.

На каждое филе выложить по 1/2 начинки. Свернуть рулетиком. Обмотать ниткой.

Обжариваем рулетики на большом огне с 1 ст. л. растительного масла со всех сторон по 1-2 минуты.

Тем временем: Соус.
смешать молоко, сметану, соль, специи.
Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом.
Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.

Можно подать в качестве горячего-удалив нитки. Либо как холодную закуску, нарезав на порционные куски.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.