Рулет из кабачка

0
30

Ингредиенты для “Рулет из кабачка”:

Очень вкусный и нежный рулет получается. И по сравнению с кабачковыми оладьями, не такой жирный. Начинка может быть любая: мясо, грибы, овощи, сыр…

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из кабачка»:

  • Кабачок


    600 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Может чуть больше)

    150 г

  • Масло растительное

    (Для смазывания формы)

  • Сметана


    100 г

  • Сыр твердый


    45 г

  • Чеснок

    (Большой)

    1 зуб.

  • Укроп


    2 щепот.

  • Помидор


    1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Рулет из кабачка»:

Кабачок очищаю от кожуры и семян. Натираю на крупной тёрке, отжимаю сок. Солю, перчу. Добавляю яйца, муку (может понадобится больше. Смотрите, чтобы тесто было не совсем жидкое) и немного укропа. Тесто выливаю в форму, смазанную растительным маслом (можно использовать бумагу для выпечки). Выпекаю при 170 градусах 20 минут.
В сметану добавляю сыр и чеснок, натертые на мелкой тёрке. Немного солю. Смазываю рулет, выкладываю помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Сворачиваю кабочок в рулет. Посыпаю сыром.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.