Ресторан Шинок проводит вкусные экскурсии по Трехгорной мануфактуре

0
19

Экскурсия «Трехгорная Пресня. Ее герои и гурманы» – это воображаемое путешествие в начало XX века, когда гремела слава русских ткацких королей, купцов Прохоровых и, одновременно, приятная прогулка по уютнейшему району старой  Москвы, сохранившему свой исторический облик.

Маршрут и экскурсионную программу разработал  Музей Москвы и МосПромАрт — исследовательский проект, сохраняющий памятники промышленной архитектуры России. А за гастрономическую составляющую отвечает ресторан «Шинок»  – в начале пути  каждый участник получает ланч-бокс с закусками, которые будут служить съедобными иллюстрациями рассказа: тут и бутылка с квасом, и ароматный бородинский хлеб с битым сливочным маслом  и французской горчицей и хрустящая булочка, замешанная на простокваше. Маршрут пройдет не только по грандиозному комплексу «Трехгорки», но и по окрестностям, где сохранились уникальные свидетели времени: казармы и столовые рабочих, резная церковь Николая Чудотворца и старейшая в городе обсерваторию, о существовании которой мало кто подозревает даже из жителей района. 

Ужин экскурсантов в ресторане Шинок

Завершением экскурсионной программы станет ужин в ресторане «Шинок». Рецепты начала прошлого века шеф-повар Елена Никифорова переосмыслила на новый лад: гостям предложат оливье с раковыми шейками, белую рыба, подкопченную под домашней сметаной, утиное жаркое с белыми грибами и медовик с пчелиными сотами. 

Экскурсия проводится каждое воскресенье, начало в 18:00
Место начала и окончания экскурсии: у входа в ресторан «Шинок» (Улица 1905 года, д. 2) Стоимость экскурсии на 1 человека: 3500 р.

Адрес: Улица 1905 года, 2
Сайт: www.shinok.ru

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.