Ингредиенты для “Пирог с лимонно-яблочной начинкой”:
Простой и быстрый рецепт вкусного пирога с лимонно-яблочной начинкой. Пирог получается очень ароматный и нежный. С ярко выраженным вкусом лимона. Получается очень вкусно. Всем приятного аппетита.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог с лимонно-яблочной начинкой»:
-
Яблоко
—
3 шт -
Лимон
—
2 шт -
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
—
2 стак. -
Сметана
—
100 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
450 г -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Ванилин
—
по вкусу -
Желатин
—
10 г -
Крахмал
—
20 г
Рецепт «Пирог с лимонно-яблочной начинкой»:
Перетираем масло с 1 стаканом сахара.
Добавляем сметану, яйца, разрыхлитель, ванилин.
Хорошо взбиваем.
По немного добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на две неравные части. Меньшую часть убираем в морозилку.
Форму смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментом.
Равномерно распределяем по форме вторую часть теста, делая бортики. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Желатин разводим водой.
Лимоны обдаем кипятком.
Яблоки нарезаем кубиками.
Лимоны нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку.
Добавляем желатин и 1 стакан сахара. Хорошо перемешиваем.
Достаем тесто из духовки и посыпаем крахмалом.
Выкладываем яблоки.
Выливаем лимонную массу. Сверху натираем тесто на крупной терке.
Выпекаем при 170 градусах 45 минут.
Приятного аппетита 🙂
Источник: povarenok.ru
