Перцы мумии на Хеллоуин

0
16

Ингредиенты для “Перцы мумии на Хеллоуин”:

Мы никогда не отмечали Хеллоуин. Но все изменилось в прошлом году, когда я решила устроить праздник для детей. Я сделала им комнату страха, в конце которой их ждал прекрасный ужин с необычными блюдами. Одним из блюд были перцы мумии. Они оказались очень сытными и заменили детям основное блюдо. Мужу я приготовила к ним гарнир и он также был в восторге. Попробуйте – это очень вкусно!

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Перцы мумии на Хеллоуин»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Дрожжи


    11 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Молоко


    500 мл

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Перцы

  • Перец болгарский


    5 шт

  • Фарш мясной


    500 г

  • Рис


    100 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Помидор


    1 шт

  • Лук репчатый


    1/2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Оливки черные

    (Для глаз)

    5 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Перцы мумии на Хеллоуин»:

Делаем тесто. В дрожжи добавляем сахар, заливаем небольшим количеством молока и оставляем настаиваться 10 мин. Потом в муку добавляем соль, масло растительное, дрожжи и остатки молока. Замешиваем тесто, укрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа.

Перцы моем, отчищаем от семечек и режем пополам. Отправляем их вариться 10 мин. до полуготовности. Рис также отвариваем до полуготовности. Режем лук и помидоры. Часть сыра натираем на терке и добавляем в него чеснок.

Обжариваем лук до прозрачного цвета. Добавляем фарш. Следом добавляем помидоры и рис и жарим еще 20 мин. Солим по вкусу.

Проверяем тесто, оно должно подняться. Раскатываем его и режем на тоненькие полосочки

Собираем блюдо. В перец складываем начинку из фарша, сверху посыпаем сыром и заворачиваем в тесто имитируя бинты. Готовые перцы ставим в духовку, разогретую до 180 гр. на 30 мин.

Готовим глаза. Из сыра формочкой выдавливаем круги, оливки режем на дольки. Украшаем готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.