Ингредиенты для “Отбивные из баклажан”:
Вкуснейшие баклажаны! И мяса не надо! Угощайтесь!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Отбивные из баклажан»:
-
Баклажан
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука кукурузная
—
150 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Чеснок
—
3 зуб. -
Укроп
—
1 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Отбивные из баклажан»:
Баклажаны нарезаем кольцами, пересыпаем солью и даем постоять. Промываем баклажаны, слегка отбиваем, обмакиваем в кукурузную муку и затем в яйца и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с 2 сторон и пересыпаем чесноком и мелко, нарезанным укропом. (Подробнее в видео). Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
