Насыпной пирог с тыквой

0
31

Ингредиенты для “Насыпной пирог с тыквой”:

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и нежного насыпного пирога с тыквой и апельсином!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Насыпной пирог с тыквой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    100 г

  • Желток яичный


    2 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

Начинка

  • Тыква

    (очищенной)

    500 г

  • Апельсин


    1 шт

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Корица

    (1/4 ч.л.)

    по вкусу

Рецепт «Насыпной пирог с тыквой»:

Тыкву натираем на крупную терку.
Апельсин промываем, добываем при помощи мелкой терки цедру.
Срезаем кожу с апельсина и филируем его.
Нарезаем дольки небольшими кусочками.

К тыкве натертой добавляем цедру, кусочки апельсинов, сахар, ванильный сахар, корицу. Перемешиваем.

Просеиваем муку.
Добавляем разрыхлитель и сахар.
Перемешиваем.
Хорошо охлажденное масло (я поместила его на 30 минут в морозилку) обваливаем в муке и натираем на крупную терку.
Перемешиваем руками масло с мучной смесью быстро, чтоб масло не начало таять. Добавляем желтки. Тоже быстро перемешиваем.

Дно формы для выпекания застилаем пергаментной бумагой (у меня 24 см). Смазываем растительным маслом.
Насыпаем 2/3 части теста-крошки.
Затем начинку выкладываем отступив от края пару мм.

Засыпаем оставшимся тестом-крошкой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Пирог готов! Даем остыть, вынимаем из формы и подаем к столу!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.