Морковные котлеты

0
30

Ингредиенты для “Морковные котлеты”:

Сегодня готовлю яркие, вкусные и очень полезные морковные котлеты. Такие котлеты понравятся взрослым и детям.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Морковные котлеты»:

  • Морковь


    700 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Крупа манная


    6 ст. л.

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    100 г

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Масло подсолнечное


    100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2179 ккал
белки


46.9 г
жиры


110.2 г
углеводы


260.6 г
Порции
ккал
544.8 ккал
белки
11.7 г
жиры
27.6 г
углеводы
65.2 г
100 г блюда
ккал
162.6 ккал
белки
3.5 г
жиры
8.2 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Морковные котлеты»:

1. Морковь отварить до готовности, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. К натертой морковке добавить соль, манную крупу, яйцо и все перемешать.
3. Полученную массу оставить на 15 минут.
4. Нарезать мелко лук и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. К морковной массе добавить поджаренный лук и все перемешать.
6. Берем небольшое количество массы и формируем котлеты.
7. Жарим на подсолнечном масле, предварительно котлету обваляв в панировочных сухарях.
8. Котлеты обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
9. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы убрать лишнее масло.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.