Лечо на зиму без стерилизации

0
25

Ингредиенты для “Лечо на зиму без стерилизации”:

Консервация продолжается… Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца – лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! В видео показан подробный рецепт и пошаговый процесс приготовления лечо без стерилизации. Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!

Категория:

Заготовки

Овощные салаты

Кухня:

Венгерская

Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:

  • Перец болгарский


    3 кг

  • Помидор

    (через мясорубку или 1,5 л томатного сока)

    2 кг

  • Соль


    2 ст. л.

  • Сахар


    0.5 стак.

  • Масло подсолнечное

    (у меня сырое)

    100 г

  • Уксус

    (9%)

    50 г

Время приготовления: 180 минут

Рецепт «Лечо на зиму без стерилизации»:

Процесс:
Банки стерилизуем, овощи моем, разрезаем на части, вырезаем сердцевину.
Помидоры пропускаем через мясорубку или берем 1,5л томатного сока, доводим до кипения, снимая пену, добавляем специи, соль, сахар, растительное масло, уксус, добавляем сладкий перец и варим до готовности перца примерно 15 мин. Раскладываем по банкам. Переворачиваем и укутываем. Готово!
Вкусной вам консервации!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.