Кокосовый каприз

0
27

Ингредиенты для “Кокосовый каприз”:

Хочу предложить Вам очень вкусный, праздничный торт с кокосовой стружкой. Готовится легко и просто и из доступных продуктов. Один раз попробовав, влюбитесь в него навсегда. Мои гости были в полном восторге.
Кокосовый торт создаёт ощущение праздника и идеально подходит для Новогоднего стола. Попробуйте, я уверена, что Вы получите море удовольствия. Это действительно райское наслаждение!

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Кокосовый каприз»:

Коржи

  • Белок яичный


    9 шт

  • Сахар


    300 г

  • Стружка кокосовая


    300 г

  • Крахмал


    3 ст. л.

Крем

  • Желток яичный


    9 шт

  • Сахар


    150 г

  • Сметана


    300 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ч. л.

  • Масло сливочное


    200 г

  • Киви

    (твёрдые)

    4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Кокосовый каприз»:

Яичные белки 3 шт. взбиваем в пышную пену, добавляя понемногу 100 гр. сахара, добавляем 100 гр. кокосовой стружки и 1 ст. лож. крахмала, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму с пергаментной бумагой.
Выпекаем один корж в духовке при 190 гр. 20-25 минут. Форма для выпечки – 24 см. Так же выпекаем еще два коржа.
Яичные желтки с сахаром взбиваем в пышную массу, добавляем сметану с мукой и хорошо вымешиваем. На маленьком огне постоянно помешивая доводим смесь до легкого загустения. Охлаждаем и взбиваем с маслом.
Киви режем пластинками. Коржи смазываем кремом, выкладывая на него киви. Поверхность и бока торта смазываем кремом и присыпаем кокосовой стружкой. Оставляем пропитаться на 8 часов.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.