Кейк попсы на Хэллоуин

0
399

Ингредиенты для “Кейк попсы на Хэллоуин”:

  • Мука пшеничная (1+1/4 чашки – для кекса) — 150 г
  • Сахар (2/3 чашки – для кекса) — 130 г
  • Соль (для кекса) — 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное (2/3 чашки – для кекса) — 150 г
  • Яйцо куриное (для кекса) — 3 шт
  • Сода (для кекса) — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста (для кекса) — 1 ч. л.
  • Шоколад темный
  • Шоколад белый
  • Молоко
  • Печенье (любое круглое печенье, я брала oreo, нужно для того что бы сделать поля шапочки. Еще понадобятся палочки(я брала палочки от чупа чупсов))
  • Какао-порошок (для кекса) — 2 ст. л.

Рецепт “Кейк попсы на Хэллоуин”:

Для начала нужно приготовить кекс, либо можно купить готовый. У меня будет кекс с какао.
Как готовить:
Взбить в большой миске сахар с маслом, добавить яйца, все хорошенько взбить. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты мука+соль+разрыхлите ль+сода+какао. Добавить сухие ингредиенты в смесь с сахаром маслом и яйцами. Должно получиться довольно густое тесто. Выкладываем в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут при 200С.

1. Измельчаем пирог, чем мельче и равномернее будут крошки, тем круглее получаются шарики.

2. Разогреваем молоко и кидаем туда темный шоколад. Конечно лучше использовать жирные сливки для взбивания и сделать ганаш, но и с молоком тоже получилось хорошо)

3. Добавляем эту массу к крошкам, в итоге должна получиться липкая масса похожая на плотное тесто.

4. Придаем форму. Катаем шарики, это будут монстрики. Чтобы получились призраки раскатываем кусок теста в форме овала и немного сплющиваем низ. Для ведьминых шапочек лепим конусы, предварительно аккуратно протыкаем печенье зубочисткой, а потом палочкой увеличиваем отверстие до нужного размера. Приклеиваем конусы к печенью макнув низ немного в шоколад.
Отправляем в морозилку примерно на 30 минут.

5. После застывания, опускаем кончик палочки в шоколад и одеваем. Заливаем темным шоколадом шапочки, а белым призраков и шарики. Немного потрясем рукой, чтобы стекли все излишки.

6. Для декорирования делаем пакетик. Отрезаем небольшой квадрат бумаги для выпечки и сворачиваем его в кулек. Туда заливаем шоколад.

7. Декорируем. Рисуем глазки нашим призракам и мордочки нашим монстрикам.

Вот такие получились у меня кейк попсы.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.