Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста

0
17

Ингредиенты для “Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста”:

теста />

Готовится легко и просто, а результат удивит вас и вашу семью!

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Мясные рулеты

Ингредиенты для «Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста»:

  • Тесто слоеное


    400 г

  • Ветчина


    150 г

  • Сыр сливочный


    100 г

  • Моцарелла


    120 г

  • Помидор


    2 шт

  • Сливки

    (15%)

    30 мл

  • Желток яичный


    1 шт

  • Зелень


    1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2554.3 ккал
белки


79.5 г
жиры


192 г
углеводы


175.9 г
Порции
ккал
638.6 ккал
белки
19.9 г
жиры
48 г
углеводы
44 г
100 г блюда
ккал
228.1 ккал
белки
7.1 г
жиры
17.1 г
углеводы
15.7 г

Рецепт «Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста»:

1. Нарезаем круглыми тонкими ломтиками помидоры и ветчину.
2. Моцареллу натираем на крупной терке.
3. Зелень нарезаем мелко.
4. Готовим крем соус: для этого смешиваем крем сыр ( сливочный сыр) со сливками.
5. Подпыляем стол мукой и раскатываем слоеное тесто, перекладываем тесто на противень, противень заранее выстилаем пергаментом.
6. Смазываем тесто смесью сливок и крем сыра, сверху выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, на помидоры выкладываем ветчину,
посыпаем сыром.
7. Сворачиваем достаточно плотный рулет.
8. Ножницами делаем надрезы через каждый сантиметр, не дорезая рулет до конца.
9. Делаем колосочек, разворачивая каждый кусочек в разные стороны.
10. Желтком смазываем тесто и оправляем в духовку, разогретую до 180С на 15-20 минут.
11. Индикатор – яркая, вкусная и аппетитная корочка.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.