Голубцы от любимой бабушки

0
319

Ингредиенты для “Голубцы от любимой бабушки”:

  • Фарш мясной

    — 400 г

  • Капуста белокочанная /
    Капустa

    — 1 шт

  • Лук репчатый

    — 2 шт

  • Морковь

    — 1 шт

  • Рис

    — 50 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Сметана

    — 1 ст. л.

  • Томатная паста

    — 2 ст. л.

  • Вода

    — 500 мл

Рецепт “Голубцы от любимой бабушки”:

Удалить кочерыжку и положить в кастрюлю с кипятком. Варить до тех пор пока верхние листья не будут отделяться.

Удалить у капусты толстую жилку

Обжарить лук с морковью.

Фарш посолить и поперчить.
Добавить рис и обжаренные овощи.
Все перемешать.

Выложить немного фарша и завернуть капустный лист конвертиком.

Нашинковать крупно капусту.

Смешать сметану и томатную пасту, посолить, поперчить и добавить воды.
Все перемешать.

В кастрюлю выложить нашинкованную капусту.

На капусту выкладываем голубцы.

Поливаем сверху соусом.

Накрываем сверху тарелкой и закрываем крышкой.
Тушить на медленном огне 1 час.

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.