Бульгоги из свинины

0
80

Ингредиенты для “Бульгоги из свинины”:

Бульгоги – это корейское национальное блюдо, которое представляет собой разновидность барбекю. Дословно переводится, как «огненное мясо». Может быть приготовлено из любого мяса: свинина, говядина, телятина или курица. Выбирайте, что вам больше по вкусу и наслаждайтесь:)

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Кухня:

Корейская

Ингредиенты для «Бульгоги из свинины»:

  • Свинина


    700 г

  • Перец болгарский


    3 шт

  • Шампиньоны

    (Если грибы крупные)

    5 шт

  • Маринад

    (Специальный маринад для бульгоги)

    210 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Бульгоги из свинины»:

Очистить свиную вырезку от лишнего жира. Нарезать мясо на тонкие пластины (0.5 см) вдоль волокон.
Очистить перец от семечек. Нарезать перец кольцами.
Нарезать шампиньоны крупными пластинами.
Все ингредиенты поместить в одну емкость. Туда же добавить маринад бульгоги. Тщательно перемешать.
Оставить на 30-40 минут.
На решетку или сковородку выложить замаринованное мясо и овощи, жарить с двух сторон до полного приготовления (до появления золотистой корочки).
Мясо и овощи готовы, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.