Баклажаны на пару

0
31

Ингредиенты для “Баклажаны на пару”:

Рецепт баклажанов, приготовленных на пару в корейском стиле.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Кухня:

Корейская

Ингредиенты для «Баклажаны на пару»:

  • Баклажан


    500 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Соевый соус


    1 ст. л.

  • Соус

    (рыбный)

    1 ч. л.

  • Масло кунжутное


    2 ст. л.

  • Перец чили


    по вкусу

  • Кунжут


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


506.4 ккал
белки


8.3 г
жиры


30.9 г
углеводы


298.1 г
Порции
ккал
168.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
10.3 г
углеводы
99.4 г
100 г блюда
ккал
81.7 ккал
белки
1.3 г
жиры
5 г
углеводы
48.1 г

Рецепт «Баклажаны на пару»:

Баклажаны помыть, убрать плодоножки, нарезать крупными кусочками.
Сложить в корзинку пароварки. Баклажаны сварить до мягкости, проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить.
Для заправки смешать измельченный чеснок, зеленый лук, соевый и рыбный соусы, хлопья чили и кунжутное масло.
Баклажаны порезать или порвать руками на более мелкие кусочки и смешать с заправкой. Готовое блюдо посыпать кунжутом.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.