АДЖИКА на зиму-Просто и очень вкусно

0
15

Ингредиенты для “АДЖИКА на зиму-Просто и очень вкусно”:

Аджика на зиму – популярная и любимая приправа многими людьми. Сегодня поделюсь своим рецептом приготовления аджики. Готовить будем из помидор, чеснока, сладкого и горького перца.

Категория:

Заготовки

Соус на зиму

Ингредиенты для «АДЖИКА на зиму-Просто и очень вкусно»:

  • Помидор


    2 кг

  • Перец сладкий


    1 кг

  • Перец чили


    3 шт

  • Чеснок


    200 г

  • Соль


    1 ст. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Уксус


    50 мл

  • Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «АДЖИКА на зиму-Просто и очень вкусно»:

Помидоры, чеснок, сладкий и горький перец измельчить в мясорубке или блендере.
Переложить измельченные овощи в кастрюлю. Довести до кипения и тушить 30-35 минут.
Через 30 минут добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешать. И тушить еще 10 минут.
Горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Банки перевернуть вверх дном (можно их укрыть теплым одеялом или пледом) и оставить в таком положении до полного остывания.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.