Ингредиенты для “Шашлык из картофеля”:
- Картофель — 1000 г
- Сало — 200 г
- Масло растительное — 70 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Рецепт “Шашлык из картофеля”:
Вымойте картофель. Если необходимо удалите "глазки". Отрежьте с противоположных сторон по 3 мм. Это необходимо для удобства насаживания на шампур и плотного прилегания сала.
Порежьте сало небольшими ломтиками
Насадите на шампур картофель и сало попеременно.
На картофеле с двух сторон сделайте частые надрезы.
Смажьте маслом и обильно посолите, поперчите.
Обжаривайте на углях в течении 10-15 минут.
Источник: povarenok.ru
